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식육처리기능사 자격증 취득 [사업주 위탁]
- 과정명
- 식육처리기능사 자격증 취득
- 교육기간
- 2023-11-28~2024-03-19
- 교육시간
- 1900~2200 / 일일3시간 / ( 화 수 )
- 교육장소
- 301호
- 교사명
- 김상훈 교사
과정소개
정육기초, 식육학개론, 식육위생학, 식육가공 및 저장, 식육처리 실무, 제조/가공업, 장비사용/숙달, 자격증실기시험 실습(뒷다리, 앞다리, 몸통), 모의시험, 계량, 운영, 기계사용을 학습하여 관련자격증인 식육처리기능사를 취득 한다.
지원자격
축산식품가공 분야 또는 정육분야의 재직자
교육내용
정육기초, 식육학개론, 식육위생학, 식육가공 및 저장, 식육처리 실무, 제조/가공업, 장비사용/숙달, 자격증실기시험 실습(뒷다리, 앞다리, 몸통), 모의시험, 정육 실무
관련자격증
식육처리기능사
신청방법 및 제출서류
유선 또는 내방 상담
